Macaronipudding

4 dl makaroner
150 g rökt skinka
evt. ½ gul lök

3 ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt

svartpeppar

Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisning. Spola dem i kallt vatten.

Tärna köttet, hacka löken och blanda med makaronerna i en ugnssäker form.

Vispa i hop ägg mjölk, salt och peppar och häll över.

Grädda puddingen i ca 30-40 minuter.

Stuvade makaroner

Ett måste till mammas köttbullar!

4 pers.

250 g (4 dl) makaroner - IKKE den snarkokte varianten
1 liter H- melk
½ ts salt

Kok opp melken. Tillsett salt og makaroner. Kok på svak varme i ca 25 minutter til makaronene er myke. Rør i stuingen underveis.
Server stuvade makaroner til for eksempel stekt flesk, bacon, köttbullar eller krydret pølse og gjerne med en god salat.