lørdag 16. desember 2017

Oma´s Krentenbrood


1
3 x 50 gr jäst
1 tsk socker
3 dl fingervarmt vatten

2
1950 - 2000 gr vetemjöl
200 gr margarin
1 1/2 msk salt
1 1/2 dl socker
2 tsk ingefära
2 tsk kanel
1 pkt korinter
4 x 250 gr russin
1 1/2 dl apelsinsylt eller apelsinskal
7 1/2 dl vatten eller mjölk

3
Görs till 4 krentenbrood

4
500 gr mandelmassa
2 äggvitor

Upptecknat efter bakning i december 1985 av Oma Hendrika


Ingen kommentarer: