100 - 150 g bacon
1 løk
2 gulrøtter
1 squash
1 fedd hvitløk
1 liter buljong (av grønnsaksbuljongterning)
1 boks hakkede tomater
1 ss tomatpure
1 boks bønner eller kikerter
1 dl pasta
salt og pepper
frisk basilikum
evt parmesan
Skjær bacon i biter. Skrell gulrøtter, og skjær gulrøtter og squash i små terninger. Skrell og hakk hvitløken.
Fres bacon i en gryte. Legg ned alle grønnsaker og fres dem.
Tilsett tomatpure, tomater og buljong.
Tilsett pasta og kok den tid som står på pakken.
La bønnene renne av og tilsett dem.
Smak til med salt, pepper og basilikum.
Server med parmesan og brød!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar