Deilige kaker til jul!
Se også Pepparkaksdrömmar...
1/2 pose safran à 0,5 g
1 tsk sprit eller vann om du er av den sorten
50 g smør
2 dl sukker
1 msk vaniljesukker
1 dl nøytral matolje, f.eks. raps
2 dl hvetemel
1 tsk hornssalt
Knus safran med litt sukker i en mortel og hell over spriten. La det gjerne stå i 10 min.
Pisk smør, sukker, vaniljesukker og safran.
Tilsett litt olje av gangen.
Bland mel og hornsalt. Bland alt til en smidig deig.
Rull kuler og legg på bakeplate.
Stekes ved 150 ° i 12-15 min. De skal ikke få farge.
Stekes ved 150 ° i 12-15 min. De skal ikke få farge.
2 kommentarer:
1/2 dl hvetemel er nokk.
1/2 dl olje mente jeg.
Vi prøvde med 2 dl ( dobbel sats ) og det var veldig vanskelig å steike.
Legg inn en kommentar